山城火鍋王

81/363 Sussex St., 2000, Sydney, NSW, Australia

About 山城火鍋王

巴山蜀水藏美味，麻辣滚汤煮沸腾。火锅，源于清代道光年间，开创于民间，升华于店堂。无论是贩夫走卒，达官显宦，文人骚客，其消费群体涵盖之广泛，是其它任何饮食所不及的。火锅吃法独特，能抵御风寒，去除湿病，深受大家喜爱。火锅，已成为四川美食的代名词。

山城火鍋王，在食肆众多的悉尼唐人街所体现的饮食文化已为澳洲人所接受。在激列的市场竞争中，重品质、讲信誉，优质的菜品，独特的口味，周到的服务，成为众人皆知，众口皆碑的餐饮品牌。

多年的吸收，付出，采集，发掘，融合了口味的感觉与精神的感应相结合。开创独特的火锅口味，结合传统配方和新式配料。每一个锅底都根据客人要求现做现配，突破传统的火锅制作。山城火锅王综合了传统火锅与新派火锅的精华，从而配制出别具一格的特色火锅。“辣而不燥，鲜而不腻，入口蹿香，回味悠长”。秉着川人川风，蜀人蜀味信条进入悉尼唐人街，是全澳洲火锅的代表之作，成为享誉澳大利亚的知名品牌。并获得了“悉尼晨峰报饮食专栏”的特别报道。在业界树立了很高的美誉度、知名度和信任度。